Semoule de blé dur - 1kg - 10/c - prix pièce

La maison Molino Spadoni a conçu cette farine de semoule de blé dur spécialement pour permettre un travail facile des pâtes fraîches. C'est une semoule d'une blancheur immaculée qui perdure au cours du temps. On prépare avec cette farine toutes les pâtes faites à la maison, avec ou sans œufs. Elle leur assure une excellente tenue. Pâtes sans oeufs : verser 500g de farine Pasta Premium sur le plan de travail en formant une cavité au centre. Verser progressivement 350g d'eau, une pincée de sel, tout en mélangeant doucement, d'abord avec une fourchette en partant du centre, puis avec les mains jusqu'à l'obtention d'une boule lisse et homogène. Laisser reposer la pâte sous un drap humide pendant 30 min environ. Diviser la pâte en deux et faire passer un morceaux après l'autre dans la machine à pâtes. Pâtes aux oeufs: faire comme ci-dessus en remplaçant l'eau par des oeufs : un oeuf pour 100g de farine.

Nom de la caractéristique	Valeur de la caractéristique
Poids	1.05 g
Dimensions	1.6 x 2.1 x 3.6 kilogramme
Bio	Non
IGP	Non
AOP	Non
Poids/Volume unitaire net	1kg
Nombre d'unités par carton	10
Conditionnement	Sachet
Autres conditionnements	Non disponible
Ingrédients	Semoule de blé dur
Allergènes	Gluten, produit dans un etabilissement utilisant soja
Valeur énergétique	345 kcal / 1465 kJ
Matières grasses	1,2 g
Acides gras saturés	0,4 g
Glucides	70,5 g
Sucres	1,9 g
Fibres	2,5 g
Protéines	12 g
Sel	0,02 g
Marque	SPADONI
Région de production	Émilie-Romagne
EAN	8002213000459
Conseils de conservation	Conserver en un lieu frais et sec
Période de disponibilité	Toute l'année