Crème d'olives vertes aux agrumes - 130g - 12/c - prix pièce

Il s’agit d’une crème obtenue à partir d’olives vertes des Pouilles, sélectionnées soigneusement à la main, en provenance directe des plantations de l’entreprise. Les olives fermentent naturellement au moins 6 mois en saumure. Elles sont ensuite successivement dessalées, acidifiées et dénoyautées. Une fois la crème d’olive vertes obtenue, elle est mélangée avec des peaux d’agrumes finement hachées. Après ces différentes étapes, on remplit les pots en verre avec la crème d’olive obtenue et on les couvre d’huile d’olive vierge extra. Puis les pots sont fermés, pasteurisés et refroidis. Finalement ils sont étiquetés et stockés. La couleur est verte intense, dès l’ouverture on sent le parfum typique des olives, mélangé à celui des agrumes. Au goût, la saveur est fraîche et l’arrière-goût floréal. Comme les autres crèmes De Carlo elle est l’idéale pour la préparation d’antipasti, accompagnement de viande ou poisson, sandwichs, et pâtes.

Nom de la caractéristique	Valeur de la caractéristique
Poids	0.32 g
Dimensions	0.8 x 2.3 x 3 kilogramme
Bio	Non
IGP	Non
AOP	Non
Poids/Volume unitaire net	130g
Nombre d'unités par carton	12
Conditionnement	Bocal en verre
Autres conditionnements	Non disponible
Ingrédients	Olives (86%), huile extra vierge d'olive (10%), zeste d'agrumes (2%) , sel (2%), Correcteur d'acidité: acide citrique en traces.
Allergènes	Produit dans un laboratoire utilisant des Sulphites, du Céleri, du Lait et du Lactose
Valeur énergétique	1293kJ/309kcal
Matières grasses	33g
Acides gras saturés	5,8g
Glucides	1g
Sucres	1g
Fibres	N.R.
Protéines	1,4g
Sel	2g
Marque	DE CARLO
Région de production	Pouilles
EAN	8032529101110
Conseils de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, loin de la lumière et de toute source de chaleur. Après ouverture, conserver au frigo.
Période de disponibilité	Toute l'année